środa, 31 grudnia 2014

Ciasto czekoladowe PIWNE BROWNIE

Ot co, skoro karnawał to i ciasto z procentami! Piwne brownie to poważna sprawa :)  Prawie pół ciemnego piwa, pieczałowicie starta gorzka czekolada, cukier trzcinowy i dużo kakao. 
Solidna porcja czekolady w zimne i chłodne dni to tak czy inaczej rzecz, bez której trudno czasem sobie poradzić. W tym cieście zasmakujecie czekolady w pysznej puszystej konsystencji, którą nadaje dodatek piwa . Ciasto jest jak puszyste brownie z lekkim posmakiem ciemnego słodu z piwa. Nie pozostaje mi nic innego jak zaprosić Was do skosztowania go czym prędzej! Polecam na karnawał i nie tylko! 
Jeszcze raz Szczęśliwego Nowego Roku!

Na blaszkę o wymiarach 28x24
Czas przygotowania 45 minut

Składniki:
Mąka pszenna luksusowa 2 szklanki (400ml)
Cukier brązowy 1 szklanka (200ml)
Czekolada gorzka 100g
200g Margaryny 
3 jajka EKO M
200ml piwa ciemnego (o słodkim profilu)
2 łyżki z górką kakao
50ml śmietanki 30% kremówki
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:
1/ Nastawiamy piekarnik na 180 stopni, w małym garnku rozpuszczamy powoli margarynę i mieszamy ją z kakao i cukrem. Odstawiamy
2/ Ucieramy na na tarce na dużych oczkach tabliczkę czekolady. Odkładamy na bok
2/ W większej misce umieszczamy mąkę z proszkiem do pieczenia do której dolewamy piwa i wbijamy 3 jajka. Miksujemy składniki w misce i powoli dolewamy margarynę z cukrem i kakao.
3/ Dodajemy kremówkę i miksujemy na jednolitą lejącą się konsystencję. Na koniec dodajemy startą czekoladę i mieszamy łyżką.
4/ Układamy papier do pieczenia na blaszkę i przelewamy do formy ciasto. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach. SMACZNEGO



3 komentarze:

  1. ciekawi mnie smak tego ciasta :) takiego jeszcze nie jadłam :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. przez przypadek trafiłam na ten przepis i na stronę i przepraszam ale to ma się zdrowie ( w nazwie strony) to przepisu gdzie w składzie i na zdjęciu jest margaryna , czyli utwardzony tłuszcz ? A jak wszyscy , którzy choć troszkę się zdrowym jedzeniem interesują wiedzą , że owe tłuszcze to dla naszych żył i nie tylko to poprostu śmierć.

    OdpowiedzUsuń
  3. To jest przepis na ciasto na potrzeby konkursu margaryny palma, na blogu są wyjątki od prozdrowotnych przepisów bo uważam że człowiek spokojnie może pozwolić sobie na 20% nie do końca zdrowego pożywienia przy zachowaniu 80% zdrowego, polecam filmy z Dr. L. Coldwell który szerzej to opisuje . Ja nie polecam tu margaryny ani nie zachwalam, nie piszę też że przepis jest prozdrowotny :)

    OdpowiedzUsuń