wtorek, 10 lutego 2015

Gęsta gorąca czekolada z suszoną śliwką i cynamonem

Gęsta gorąca czekolada to obiekt pożądania wieeelu kobiet :), do dziś trzeba było pójść do dobrej kawiarni by taką nas uraczono :). Od dziś zrobicie ją sami za naprawdę małe pieniądze a na dodatek będzie to bardzo proste. To moja trzecia propozycja czekolady na gorąco, tym razem użyjemy czekolady gorzkiej którą połączymy z lekkim sosem z suszonych śliwek i cynamonem. Polecam na idealne zakończenie dnia we Dwoje :)

Dla 2 osób
Czas przygotowania: 15-20min

Składniki:
100g czekolady gorzkiej ok 60%
Szklanka mleka 3,2 %
Pół szklanki śmietany kremówki 30% tł.
8 śliwek kalifornijskich suszonych
szczypta cynamonu mielonego
cukier puder trzcinowy

Przygotowanie:
1/ Wrzucamy śliwki do pojemnika od blendera, dodajemy cynamon, cukier i trochę wody. Miksujemy aż zrobi się konsystencja sosu (jeśli jest za gęste dodajemy więcej wody).
2/ W garnku zagotowujemy śmietanę i mleko. Wrzucamy do gotującego się mleka i śmietany kawałki czekolady i dokładnie mieszamy. Na małym gazie zagotowujemy czekoladę aż podniesie się prawie o połowę (Pamiętamy o ciągłym mieszaniu - łatwo się przypala). 
3/ Odstawiamy garnek z czekoladą na 5 minut. Do szklanki nakładamy na spód sos z suszonych śliwek i wlewamy czekoladę (lejąc na łyżkę przy ściance) do pełna.
4/ Podajemy z laską cynamonu do mieszania i śliwką na ściance szklanki! SMACZNEGO!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz