sobota, 28 marca 2015

Sałatka wielkanocna PTASIE GNIAZDO

Coś prostego... coś uroczego... coś co smakuje Świętami Wielkanocy i zaklęte jest w lampce od wina. Taka sałatka wspaniale ozdobi wielkanocny stół jak i będzie smacznym i zdrowym dodatkiem który polecam dla młodszych uczestników śniadania wielkanocnego :). Małe przepiórcza jajka pełne wartości odżywczych wraz z rzodkiewką, kukurydzą, tuńczykiem, roszponką, rzeżuchą i szczypiorkowym majonezem zasmakują każdemu! 

Dla 1 osoby
Czas przygotowania: 10-15 minut

Składniki:
5 przepiórczych jajek
3,5 łyżeczki majonezu
Łyżka drobno pokrojonego szczypiorku
3 rzodkiewki
2 garście świeżej roszponki
Garść kukurydzy 
Pół puszki tuńczyka w kawałkach w oleju
Kiełki rzeżuchy
Suszona żurawina
Sól himalajska

Przygotowanie:
1/ Układamy warstwowo w dużym kieliszku na wino (500-750ml): Roszponka, następnie plasterki rzodkiewki, roszponka, kukurydza, roszponka, tuńczyk, roszponka, obrane jajka przepiórcze (gotujemy 1 min w mocno osolonej wodzie).
2/ Na jajka nakładamy majonez połączony ze szczypiorkiem z odrobiną soli, dookoła posypujemy kiełkami rzeżuchy oraz żurawiną. SMACZNEGO!






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz