niedziela, 10 maja 2015

Niezwykła surówka TYMIANKOWA

Powiem Wam szczerze że oszalałem na punkcie świeżych produktów! Po pierwsze urzeka mnie ich smak a po drugie moje samopoczucie po ich zjedzeniu staje się o niebo lepsze. Surówka marzeń to: Młoda kapusta, młoda marchew i świeży pachnący tymianek. Słodszy profil surówki idealnie komponuje się z delikatnym acz wyczuwalnym aromatem świeżych listków tymianku. Nie uwierzę że nie wypróbujecie! POLECAM ogromnie!

Dla 3-4 osób
Czas przygotowania: 10-15 minut

Składniki:
1 młoda kapusta
1-2 młode marchewki
Sok z ok, połowy cytryny
Mała garstka świeżego tymianku (nie może być przesuszony)
Sól himalajska
Cukier bądź cukier brzozowy(polecam)

Przygotowanie:
1/ Kapustę obieramy z liści z wierzchu, kroimy na 4 części, usuwamy głąb i szatkujemy drobno na maszynie (tak jak na zdjęciu wygląda surówka). Dodajemy obraną marchewkę i również drobno szatkujemy. 
2/ Tymianek rwiemy w dłoniach bardzo drobno i dodajemy do surówki. Doprawiamy solą, cukrem i sokiem z cytryny. SMACZNEGO i NA ZDROWIE!




1 komentarz: