wtorek, 12 maja 2015

Sałatka FIT ze szczawiem i łososiem

Kolej na świeży szczaw który swoim kwaskowym posmakiem rewelacyjnie sprawdzi się w sałatce. Wraz z wędzonym łososiem, świeżą miętą, sałatą czy też pomidorkami malinowymi z pewnością urzekną Wasze podniebienie. Szczaw to zasoby witamin A, C czy B, to źródło: krzemu, żelaza czy też wapnia i magnezu. Łosoś to znakomita porcja białka i witaminy E. Cała sałatka jest tak skomponowana by kompleksowo odżywić nasz organizm. Zapraszam do wypróbowania!

Dla 1 osoby
Czas przygotowania: kilka minut

Składniki:
Kilka liście szczawiu
Kilka listków sałaty masłowej
Pół pomidora malinowego
30-50g łososia wędzonego na zimno
Kilka listków świeżej mięty
Łyżka płatków migdałowych
Kilkanaście owoców suszonej żurawiny
Sos:
Wymieszać:4 porcje oleju ryżowego, 1 porcje soku z cytryny, odrobinę cukru, soli i pieprzu

Przygotowanie:
1/ Rwiemy na mniejsze kawałki umytą sałatę i szczaw, dodajemy pokrojone w kostkę pomidory, listki mięty, kawałki łososia, płatki migdałowe oraz suszoną żurawinę. Lekko mieszamy
2/ Polewamy wszystko sosem i gotowe. SMACZNEGO!





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz