niedziela, 19 lipca 2015

Sałatka DZIAŁKOWICZA z owocami

Dzisiejszym tematem będą owoce prosto z działki: pyszne czereśnie, agrest, świeża mięta czy też płatki róży.  Przygotujemy idealną sałatkę na lato która będzie bez tłuszczu a za dressing posłuży nam mus z jabłka i mięty. Wraz z chrupiącą sałatą stworzymy świetną kompozycję która nie tylko nas orzeźwi ale też wzmocni organizm sporą ilością witaminy C. Absolutnie niezbędne są płatki róży które łączą wszystkie smaki sprawiając że sałatka znika w mig :) 

Dla 1 osoby duża porcja
Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:
2 jabłka
Garść świeżych listków mięty
Kilkanaście sztuk agrestu
Kilkanaście sztuk czereśni bez pestki
Kilkanaście sztuk płatków dzikiej róży bądź innej
Kawałek przedniej części kapusty pekińskiej 

Przygotowanie:

1/ Jabłka kroimy na drobną kostkę i zagotowujemy z porwaną drobno miętą i 100ml wody. gotujemy do miękkości a następnie miksujemy. Wkładamy do zamrażarki
2/ Kroimy w paski kapustę - wcieramy w nią połowę  wyjętej z zamrażarki części jabłka z miętą i układamy na spód salaretki. Kładziemy połówki czereśni oraz agrestu a następnie wciskamy płatki róży. Na górę dajemy drugą połowę jabłka z miętą. SMACZNEGO!



1 komentarz: