czwartek, 3 września 2015

Sałatka ze świeżym ananasem i herbatą

Wracamy do sałatek!, po maratonie koktajlowym proponuję Wam absolutnie jedną z piękniejszych sałatek spośród już ponad 50! na moim skromnym blogu. Świeże liście szpinaku, rukoli połączą się z aromatycznym ananasem, melonem czy obłędnie wyglądającą jeżyną. Podane na owalnej metalowej miseczce, oblane oryginalnym dressingiem na bazie herbaty oolong  zdobędą Wasze serca! Świeży ananas słynie z właściwości wspomagających odchudzanie za sprawą pektyn i bardzo ciekawej substancji: bromeliny. Substancja ta prócz wspomagania min. przemiany materii działa przeciwbólowo, wspomaga pozbywanie się nadmiaru kwasu moczowego oraz jest pomocna przy zapaleniu stawów. Polecam sałatkę na lekkie i pyszne śniadanie a także jako zdrowa przekąska popołudniem po obiedzie.

Dla 1 osoby
Czas przygotowania: 10 minut

Składniki:
10 kulek wyżłobionych kulek z oczyszczonego z pestek melona Galia
8 jeżyn przekrojonych na pół
1/4 małego świeżego ananasa pokrojonego w małą kostkę (ananas kroimy wzdłuż na 4 równe części, następnie z ćwiartek odkrajamy twardy trzon w środku ananasa a następnie filetujemy oddzielając żółty miąższ od skóry)
Mała garść świeżego szpinaku
Mała garść świeżej rukoli
Starta skórka z cytryny (pół łyżeczki)
Dressing: Ostudzony napar z 1 łyżeczki herbaty oolong (100ml), łyżeczka soku z cytryny, cukier brzozowy do smaku, 2 łyżki oleju rzepakowego EKO) - wszystko energicznie mieszamy

Przygotowanie:
1/ Układamy sałatkę nakładając na metalową miseczkę: szpinak, rukolę, kawałki ananasa, kulki melona, jeżynę.
2/ Posypujemy starą cytryną oraz polewamy przygotowanym dressingiem. SMACZNEGO!









Brak komentarzy:

Prześlij komentarz