poniedziałek, 9 maja 2016

Zupa z pomidora malinowego z młodym czosnkiem

Hej!, dziś serwuję klasyczne smaki w ciekawej odsłonie wyłącznie z Polskich produktów. Zupa o konsystencji kremu lub musu którą zrobicie w kilka minut. Pomidory malinowe to jedna z najsmaczniejszych odmian której smaku możemy być pewni. To warzywo działa jak napój izotoniczny dzięki dużej zawartości potasu i likopenu szybko rewitalizuje organizm. Młody czosnek za to to skarb, jego zapach i smak jest delikatny i nienachalny. W zupie będzie tak delikatny że pomyślicie że to czosnkowe kawałki ziemniaka :). Wypróbujcie ten prosty przepis a zapewniam że póki wiosna, zajadać nią będziecie się bardzo często :)

Dla 1 osoby
Czas przygotowania: do 10 minut (choć lepiej zostawić zupę na kilka godzin żeby się przegryzło wszystko)

Składniki:
Pomidory malinowe 2 szt
5 ząbków młodego czosnku
40g masła
cukier brzozowy
świeżo mielony pieprz czarny
świeża pietruszka
sól himalajska

Przygotowanie:
1/ Pomidory obieramy ze skóry i kroimy w kostkę, przekładamy do rondelka.
2/ Dodajemy masło, pietruszkę oraz obrane i przepołowione ząbki młodego czosnku. Zagotowujemy i na małym gazie trzymamy 3 minuty.
3/ Ściągamy z kuchenki doprawiamy cukrem brozowym, solą oraz pieprzem. SMACZNEGO!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz