czwartek, 6 października 2016

Sałatka z batatem i kozim serem

Czasem coś skromnego ale za to bardzo aromatycznego może pokonać wielki głód! Moja propozycja to 3 składnikowa sałatka z wyrazistym dressingiem. Na pewno zaskoczy Was smakiem, mam nadzieje że zaskoczy też Wasz głód. Odmienne wartości odżywcze tych 3 składników czyli: batata, koziego sera i pieczarki brunatnej tworzą zbilansowany posiłek, bądź też ciekawą przekąskę. Polecam i zapraszam do przepisu!

Dla 2-3 osób
Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:
5 pieczarek brunatnych, przekrojonych na 4 części oraz podsmażonych na maśle z pieprzem i solą.
Ser kozi 60g pokrojony w kostkę
1 średni ugotowany i obrany batat pokrojony w kostkę
Olej rzepakowy 50ml
1 mała cebula drobno poszatkowana
Pieprz czerwony rozgnieciony
Sól, cukier, sok z cytryny
Poszatkowana pietruszka

Przygotowanie;
1/ Układamy na talerzu batat, ser i pieczarki polewamy dressingiem który przygotowaliśmy z oleju, cebulki, pieprzu czerwonego, pietruszki, soli, cukru i soku z cytryny. SMACZNEGO!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz